FRUSTRATED.....

Salam..hai semua..hari ni hari aku telah di mulakan dengan sesuatu yang sangat mengecewakan aku yang teramat sangat..ye...Germany dah kalah..ye..Itali dah menang and jumpe Spain kat final..iye...Germany tak dapat masuk final..aku kecewa...sangat kecewa..sedih...kecewa lagi...hurmm...bola itu bulat..everything can happen..yay,thats right..tapi aku betul2 kecewa..mungkin sebab aku rasakan team Germany untuk Euro kali ni adalah player yang terfitted..hurmmm...tak mengapalah..nak buat macam mana..dah bukan rezeki kan..nevermind...i wouldnt stop support u guys..so,untuk entry kali ni,selain nak meluahkan kekecewaan aku,aku ingat macam nak share resepi la kat blog nih..hurmm...so,mari kita lihat menu for today okayh... victoria sponge rainbow cake.. bahan2 nyer: 175 gram butter 175 gram gula 175 gram tepung naik sendiri(ayak 3 kali) 3 biji telur(gred A) pewarna makanan(ikut suka la nak berapa warna and warna apa) cara2 nyer: pukul butter+gula sampai kembang masukkan telur sebiji demi sebiji tutup mesin,and masukkan tepung sambil kaup balik guna senduk kayu. dah sebati,bahagikan adunan kek kepada beberapa mangkuk kecik and letak la pewarna yang disukai. masukkan dlam loyang bulat@ape saje jenis loyang yang boleh di bakar.bakar smpai habis.

tulah hasil kek yang aku buat..btw,untuk dapatkan byk layer gitu aku telah mendoublekn resepi nih..hikhikhik......kek tu sgt la xbrape nk santekk kan..rase dia,hurmm..boleh ler...oraite..selamat mencuba...

Setelah Sekian Lama

salam readers...
wahh..lama betul menyepikan.kiranya ni la entry pertama untuk tahun 2012 nih..
wahh...dah hujung Mac baru nak buat first entry?
fuhh...sungguhla aku ni pemalas tegar kan..hahaha...actually,aku dah lama terpanggil untuk mengupdate blog aku nan satu nih..akan tetapi..*cehh,ade jek alasan kan..*aku sebenarnya lost...tak tahu nak start macam mana,nak taip ape,cerita pasal apa..padahal macam benda/perkara yang sangat intersting yang dah aku lalui selama bermulanya tahun 2012 nih..hehehe..
hurmm....nak cerita pasal apa?nak taip pasal apa ek?huhu..kan betul...baru start beberapa patah perkataan pon aku dah start blurr..hurmm,entahla apa nak jadi dengan aku nih.hihi..
kalau nak tahu,sepanjang pertapaan aku,aku bukak je blog-blog orang lain sebab aku memang suke blogwalking.macam input/info yang aku dapat..lifestyle,food,fesyen and everything..semua ada..pilih je mana yang rasa-rasa boleh dijadikan ikutan or panduan..hehehe..hamboi kemain lagik aku nih sekarang kan..
so,melalui pelayaran aku dlam arena blogwalking nih,aku pon ade la menuju ke restoran/cafe/butik and etc yang pernah di review dalam blog and ternyata,pilihan blogger-blogger tu semua memang serasi dengan citarasa i...walaupun kadang kala wang ringgit menjadi penghalang..hahaha..but nevermind,selagi mende tu tak membebankan kite why not kite melabur untuk sesuatu yang tenyata sangat berbaloi kan..hekk...beria jek aku nih..haha..
hurmm..so far aku tak tahu nak taip ape lagi..mood nak mengupload pic pun belum ade lagik..so anda semua tunggu jelah bila tahap kerajinan aku nih wujud keyh..hehehe..tapi sebelum tu,aku nak kasik killer recipe yang aku wat tadik..tapi,tak delah killer sangat pong..hehe..hope you guys will enjoy it..here we go..
Resepi:Homemade French Fries
what we need:-potato/with skin
-a pinch of salt*
-1 teaspoon marjerin*i use planta)
-1 tablespoon flour*
p/s:resepi atas ni untu 3 small potatos..if nak buat banyak,just double kan je amoun tu.tapi kalau boleh kurangkan garam tau. ;)

what you need to do is:wash potato and keep the skin on..cut into stripes..make sure tebal okeyh..but not to tebal sangat la.rendamkan potato yang dah potong dlm air yg dah cmpur garam for 5 minit or less.toskan air tu and gaulkan marjerin and flour sampai rata and gorengkan secara deep fry..make sure api jangan besar sangat..

then..tara...done ur homemade fries..but plez do not expect it will be so delicious like mcD fries okeyh..hahaha..pic my fries nnt aku upload coz yang aku buat tadi dah selamta masuk ke dalam perut aku..hehehe

okeylah...dah cukup panjang jugak aku taip nih..jumpe lagi di laen entry..tata....

~the best cheese cake ever~

salamm..
hai sume...
tadi petang lepas aku tengok rancangan safiyya kat tv9,aku terus la bukak blog-blog yang ade resepi macaroons...hehehe..almaklumlah...sekarang tengah addicted dengan mende alah tu..hehehe..so,bile google punye google,aku terbukak la satu blog ne...ownernyer is MAT GEBU..honestly,aku sangat suka blog beliau..gamabr yang cantik,resepi pon menarik..dah la aku suka bab masak-masak ne...hehehe

ehh...dah melalut pulak entry aku arini..sebenarnya,aku nak share dengan sesiapa je la yang membaca blog aku ne,satu resepi cheese cake yang simple tapi sangat deliciousness rasenyer..hehehe..resepi ni aku dapat dari my mum punye kawan..acik jah namenyer..beliau pon pakar dalam hal-hal bakery...banyak resepi-resepi kek or biskut yang aku buat sebenarnya resepi beliau..hehehe..kalau ikot segala hukum membuat kek dengan tepat,tak mustahil semua jenis resepi pon menjadi..hehehe..okey..enough merapu..so,aku akan share senarai bahan-bahan yg diperlukan untuk buat baked cheese cake ne..

ok,bahan-bahannye:
(A)
500 gram cream cheese(jenama Philedelphia)
120 gram gula kastor
5 biji kuning telur
230ml whipping cream
200 gram tepung+1 teaspoon baking powder
(B)
5 biji putih telur
50gram gula kastor

cara-caranya:
~untuk bahan A,pukul gula dengan cream cheese sampai kembang.
~kemudian,masukkan kuning telur sebiji demi sebiji
~kemudian masukkn whipping cream selang seli dengan tepung

~untuk bahan B,dalam bekas laen,pukul putih telur,kemudian masukkn gula sedikit demi sedikit.
~kemudian,campurkan bahan A dengan bahan B.
~kemudian masukkan kedalam acuan spring foam yang dibalaut aluminium foil.
~bakar menggunakan kaedah water bath/bain marie dengan suhu 150 celcius selama 1 jam.

*kaedah bain marie/water bath is,letakkn acuan keatas dulang yang berisi air panas.
*selepas kek masak,jangan terus dikeluarkan dari oven.renggangkan sikit pintu oven.selepas kek sejuk,baru la dikeluarkan dari oven.


~ nilah bahan-bahan yang diperluakan~

~ cheese cake yang sedang bersiap sedia utk dibakar~
*maaf,pic kek yang dah siap di masak xdapat nak di snap..xsempat..
*untuk wat corak kat atas kek tu,campurkan sikit adunan cheese cake dengan cooking coklat yang dah cairkan.kemudian buat la corak mengikut kreativiti anda.

ok..itulah resepi untuk entry kali ini...selaga permasalahan or pertanyaan,boleh di tanya kan kepada saya..hehehe..jumpe lagi di laen entry...salam...

p/s:sebarang kesilapan,amat dikesali..

the best homemade wedges in da house...

salam..
this is the bored weekend ever....tak tau dah nak wat ape...nak baca buku,sume buku aku dah bace..tinggal nak tambah koleksi buku je time book fair nanti...cakap pasal buku,aku betul-betul need satu rak buku untuk aku susun buku-buku yang aku beli start aku lepas STPM...heheh...ok...enough merapu...entry tulis lain,tapi laen lak aku mengarut kat sini..hehehehe.

okeylah...last month,aku ade dapat resepi homemade wedges ne dari makcik aku..so,aku pon try la kat umah...and hasilnya...superb beb....hehehe..so,aku dengan murah hatinya nak kongsikan resepi ni kat u all semua...

bahan-bahan

US potato(saiz sederhana)
serbuk cili
serbuk kari daging
tepung goreng segera(tepung ayam goreng kfc)
garam

cara-cara nak buat

~basuh kentang bersih-bersih..potong bentuk wedges..tapi jangan kupas kulit tau.
~kemudian,campurkan serbuk cili,serbuk kari,garam dan tepung.gaul rata dan perapkan seketika..(kalau nak simpan lama pon boleh,masukkan dlm tupperware and simpan dlm chiller utk 1 malam)
~kemudian goreng hingga garing dan hidang...

~pic sebelum di goreng..


~tara...ni la hasilnyerr....

*kalau nak gunakan serbuk paprika pon boleh...
*serbuk cili dan serbuk kari tu terpulang nak letak banyak mana..tapi,kalau banyak sangat pon tak sedap..letak secukup rase je..hehehe
*US potato is the best potato for wedges..kalau guna kentang biasa,takut tak berapa sedap pulak..

okey..tu je untuk hari ni..resepi-resepi laen akan menyusul akan datang...aku sekarang tengah tak sabar nak tunggu pukul 6..nak tgk rancangan Saffiya kat tv9..hehehe..okey,jumpe lagi di laen entry..salam...selamat berhujung minggu..

p/s:jangan lupe mencuba tau...gerenti syiokkk... hehe

~let's go cooking~

salam...

hai semua...ok...petang tadi aku ade cakap yang aku nak bagi entry yang special untuk korang kan..so...tibe-tibe aku rasa macam entry yang aku janjikan tu sebenarnya tak la hebat sangat..hehe..cuma lepas ni,dalam setiap entry aku yang akan datang,aku akan selitkan beberapa resepi makanan/masakkan kesukaan aku untuk aku share bersama korang semua..hehe...ok..pada malam ni,aku akan bagi satu resepi makanan Itali...aku merupakan penggemar Italian food ne...segala jenis pasta,pizza,or dessert yang berasal dari Itali aku suka..tapi,kebanyyakan nyer aku lebih suka masak sendiri..hehe...ok...resepi first untuk entry ne ialah~PASTA BOLOGNES~

aku akan bagi resepi ne tanpa sukatan sebab seni memasak ne korang ikut je naluri korang nak guna banyak mane..hehehe...aku bagi resepi ne secara kasar je..hehe..almaklumlah...ne kan baru permulaan..heheh..ok..enough merapu...mari kita ke agenda seterusnya,...bahan-bahan untuk menyediakan ~PASTA BOLOGNESE~

bahan yang paling penting mestila PASTA dan sos BOLOGNESE..

-satu paket pasta(ade mcm2 jenis,terpulang kpd citarasa masing-masing)
=pasta ne kene direbus dalam air mendidih+jgn lpe masukan garam kedalam air tersebut dan sedikit minyak

bahan sos BOLOGNESE:

-bawang besar didadu
-bawang putih dicincang
-ayam'daging kisar(jenama ramly yang terbaek)
-cendawan butang(cendwan dalam tin)
-tomato puri/sos bolognese ready matte(hanya jenama kimball)
-serbuk lada hitam
-serbuk oregano+daun bay
-sos tiram
-tomato dicincang
-sos cili(jenama kimball)
-garam+gula
+jgn lupe sedikit butter untuk menumis

cara-cara:
-mula-mula,didihkan air..selepas mendidih,masukkn garam dan pasta.kalau nak tau pasta dah masak,cube ambik 1 dan campak ke dinding.kalau melekat,pasta anda dah masak..

sos pula:
-tumiskan bawang besar+bawang putih sehingga layu,kemudian msukkn daging/ayam kisar.masak sehingga air daging tu kering.
-masukkn lada hitam,oregano+daun bay
-bila dah naik bau,masukkn la tomato puri/sos spagthi yg dh siap..kacau2 and masukkn air.(jgn pekat sgt and jgn cair sangat)
-lepastu masukkn tomato cincang+sos cili+cendawan butang.
-lps mendidih kuah,masukn sos tiram+garam+gula secukup rasa..

~lepas kedua-duanya masak,boleh la dihidang...(kalau nak tambahkn cili capsicum pon boley)



~ne la bahan-bahan nyer..



~pasta yg dh siap direbus..



~kuah pasta yg dh siap...



~inilah hasilnyer...selamat mencuba....